2016年・ベーコンエピ・さつまいものバター焼き・ポテトグラタン 私が一人暮らしの頃、母が遊びに来て …
献立記録 1 / 2人ごはん 2016年某日

話好きな人見知りが綴る 化学と語学と料理の話
2016年・ベーコンエピ・さつまいものバター焼き・ポテトグラタン 私が一人暮らしの頃、母が遊びに来て …
7日目 クロアチア チェヴァプチチ (ćevapčići) The 肉!The B級グルメ! という …
6日目 インド パラック・パニール (Palak Paneer / पालक पनीर) なんともイ …
牛乳でチーズを作ったお話。 作り方…というほどのものでは無いのですが。せっかく作ったのでメモ。 材料 …
6日目 サウジアラビア カブサ (كبسة / Kabsa) 本来は、長粒米を鍋で炊き上げる料理で …
4日目 ベルギー カルボナード・フラマンド (Carbonade flamande) “ …
3日目 メキシコ モレ・ポブラーノ (Mole Poblano) カレーやビーフシチューのような見た …
トルコと聞くと、屋台の印象が強いからかケバブやキョフテなどガッツリした肉料理が多いイメージがありまし …
ドイツ流ポテトパンケーキです。 本場では甘いアップルソースをかけて食べる…と見かけたので、初めて作っ …