シンプルなスパイスで作るレシピシリーズ。本日は、ターメリックと仲良くなれる「カブのターメリック煮込み …
料理日記 37 / カブのターメリック煮込み

話好きな人見知りが綴る 化学と語学と料理の話
シンプルなスパイスで作るレシピシリーズ。本日は、ターメリックと仲良くなれる「カブのターメリック煮込み …
シンプルなスパイスで作るレシピシリーズ。 本日は、パプリカパウダーと仲良くなれるレシピ「ナスとトマト …
ブレンドした「アップルパイスパイス」を使ってビスケットを焼いたのでメモ。 アップルパイスパイスのブレ …
なんだか愛に溢れたカレーのようですが、決してそう言う訳ではございません。笑 රාබු = 大根 (r …
先日ご紹介したスリランカカレーミックスを使ってフィッシュカレーを作ったのでメモ。 スリランカはココナ …
今日はぽかぽか温かくて、いい気候でした。 さて今日は、ガラムマサラで作る、インド流さつまいもお焼き「 …
11月のテーマのエスニック祭り、延長戦モードに入っています。 本日はスリランカより「スリランカカレー …
ガラムマサラを使ったほうれん草レシピ「アル・パラック / Aloo Palak」のご紹介。 ガラムマ …
魚介シリーズ、まだまだ続きます。 今回は、バングラデシュのスパイス「パンチフォロン」を使った「カレイ …
先日紹介した「アップルパイスパイス」を使って作る、りんごマフィンのご紹介です。 例によってパレオ対応 …