英語の勉強が大詰めな黒澤です。何周やっても覚えられない単語との向き合い方がわかりません。覚えるだけな …
おうちで世界旅行 51日目 / 韓国 ヤチェジョン (야채전/Yachaejeon)
おうちで世界旅行 50日目 / カハバス (කහබත් / Kaha Bath)
あかん…シンハラ語が愛おしすぎる。本編に入れません。(※入れ) 見てください、今回の料理名を。 කහ …
料理日記 74 / つみ菜とこんにゃくのごまだれ和え
ここ最近は穏やかな気候が続いていたので、もう風は落ち着いたのかなと思ったら、今日は今年1番風が強かっ …
おうちで世界旅行 49日目 / 韓国 コプジャンポックム (곱창볶음 / gop chang bok eum)
今日は暖かいを通り越して、1日暑かったですね。 約2週間ぶりの買い出しに行って食材が潤ったので、1週 …
2人ごはん 13 / ドライカレーランチ
今日は2人とも家事をサボる日、ということで夕飯を外食で済ませたので過去の2人ごはんでお茶を濁します。 …
おうちで世界旅行 48日目 / 韓国 チャプチェ (잡채 / Japchae)
実はもうすぐTOEIC試験が目前となり必死な黒澤です。 前回受けたのが軽く10年近く前(8年前…？) …
雑談 4 / 梅の花
部屋から見える梅がとても綺麗に咲いているので、作業に疲れた時は、息抜きにぼーっと眺めるのが日課になっ …
おうちで世界旅行 47日目 / 韓国 ムマルレンイムチム(무말랭이무침 /Mumallaengi-muchim)
手持ちの割り干し大根を使い果たしてしまい、少々喪失感を覚えている黒澤です。 切り干し大根はスーパーで …
料理日記 73 / たらと白菜の塩あんかけ
今日も今日とて大変冷え込んでいました。寒いのは辛いですが、思いっきり体を動かしても汗だくにならないの …
料理日記 72 / 割り干し大根とちぢみ菜の煮物
今回は「割り干し大根とちぢみ菜の煮物」のご紹介です。 この絶妙な田舎っぽさに、安心感を覚える醤油の効 …