連日、天気か鳥か道の駅の話しかしていない気がしますが、本日も懲りずに鳥の話から。 「鳥を鳴き声で判別 …
料理日記 107 / 7種野菜のスープカレー
道の駅に行くと真新しい食材や、好物の食材が手頃な価格で売られているのでつい衝動買いしがちです。(とい …
料理日記 106 / かき菜と卵の混ぜごはん
連日吹いていた強風もようやっと落ち着き、心なしか聞こえてくる鳥たちの声も元気になった気がします。 定 …
料理日記 105 / 大根と赤かぶの大葉味噌巻き
料理名に苦しみましたが、写真を見れば何が言いたいかなんとなく伝わるでしょうか…。笑 前に更新した「割 …
料理日記 104 / 割り干し大根の粕漬け
買い出しといえば道の駅に足を運ぶ機会が多いですが、最近めっきり割り干し大根を見かけなくなってしまいま …
料理日記 103 / 大葉と里芋の蒸し団子
最近朝眩しくて起きるのが辛い黒澤です。 生物としてどうかと思うのですが、私は明るい場所がすこぶる苦手 …
料理日記 102 / ビーツの茎とスパイスの混ぜご飯
いよいよ桜が咲き始めましたね。今日は今まで通りの服装では汗ばむぐらいの陽気だったので今から夏の暑さが …
料理日記 101 / 里芋とひよこ豆の焼き団子 (コリアンダー風味)
大量の里芋ストックがある関係で連日里芋料理を楽しんでおります。 以前住んでいた場所では、里芋を買う機 …
料理日記 100 / ビーツのフムスと温野菜プレート
一昨日外食して満たされた黒澤です。 普段は相方と当番を決めて夕飯を作っていますが、月に1,2回、チー …
料理日記 99 / ひよこ豆と赤かぶのマジョラムトマトスープ
TOEICの結果が返却されてプチ盛り上がりだった黒澤です。 私は概ね予想通りのスコアだったとはいえも …
料理日記 98 / じゃがいもとほうれん草の酒粕グラタン
先週はちょっと料理をサボりたいなぁとカレーやおかずを作り置きして冷蔵庫に入れていたのですが、気分が変 …
料理日記 97 / しいたけとかき菜の里芋団子汁
今日は激しく風が強かったです。 今年は風が強い日がとても多いですが、果たして今日の風は春何番なのでし …
料理日記 96 / 冷凍たらで作る出汁茶漬け
寒い。手が冷える。 スパイスを使った料理もいいけど今日は魚を使った優しい和食が食べたい。 あ、冷凍ス …
料理日記 95 / 酒粕ブルーベリーケーキ(卵、牛乳、砂糖、小麦粉不使用)
今日は朝からずっと雨が降っていました。 一瞬止んで晴れ間が見えたので、そのまま晴れるかな?と思いまし …
料理日記 94 / ヤーコンとタイムのヨーグルトサラダ
先日、送り状を貼らずにポストへ投函してしまった黒澤です。どこにも届きません。 ネット販売を始めて5年 …