2018年・サーモンと卵の巻き寿司 ・大葉の春巻き ・緑黄色野菜のホットサラダ ・ワカメともやしの中 …
献立記録 2 / 2人ごはん 2018年某日
料理日記 2 / ピーナッツだけで作るピーナッツバター
ピーナッツだけでピーナッツバターを作った話 なぜ唐突に思い立ったかというと、アフリカのピーナッツバタ …
弁当記録 1 / 相方弁当 2019年11月
秋が近づいて来たので、去年の秋頃に作ったお弁当をまとめてUP。 相方弁当 その1 2019年 11月 …
献立記録 1 / 2人ごはん 2016年某日
2016年・ベーコンエピ・さつまいものバター焼き・ポテトグラタン 私が一人暮らしの頃、母が遊びに来て …
おうちで世界旅行 / 7日目 クロアチア チェヴァブチチ(ćevapčići)
7日目 クロアチア チェヴァプチチ (ćevapčići) The 肉！The B級グルメ！ という …
おうちで世界旅行 / 6日目 インド パラック・パニール (पालक पनीर)
6日目 インド パラック・パニール (Palak Paneer / पालक पनीर) なんともイ …
料理日記 1 / カッテージチーズ
牛乳でチーズを作ったお話。 作り方…というほどのものでは無いのですが。せっかく作ったのでメモ。 材料 …
おうちで世界旅行 / 5日目 サウジアラビア カブサ (كبسة)
6日目 サウジアラビア カブサ (كبسة / Kabsa) 本来は、長粒米を鍋で炊き上げる料理で …
おうちで世界旅行 / 4日目 ベルギー カルボナード・フラマンド (Carbonade flamande)
4日目 ベルギー カルボナード・フラマンド (Carbonade flamande) “ …
おうちで世界旅行 / 3日目 メキシコ モレ・ポブラーノ (Mole Poblano)
3日目 メキシコ モレ・ポブラーノ (Mole Poblano) カレーやビーフシチューのような見た …
おうちで世界旅行 / 2日目 トルコ バルックブーラマ (Balık Buğulama)
トルコと聞くと、屋台の印象が強いからかケバブやキョフテなどガッツリした肉料理が多いイメージがありまし …
日記 / e-typingの記録
タイトルの通り、気が向いた時に記録をつけていこうかな…と思います。ちなみに、e-typingはタイピ …
おうちで世界旅行 1日目 / ドイツ ライベクーヘン (Reibekuchen)
ドイツ流ポテトパンケーキです。 本場では甘いアップルソースをかけて食べる…と見かけたので、初めて作っ …
管理人について
大まかなプロフィール 黒澤あおい兵庫県出身。1990年代生まれ。某薬科大学大学院 卒。 (学部は4年 …