6日目 サウジアラビア カブサ (كبسة / Kabsa) 本来は、長粒米を鍋で炊き上げる料理で …
おうちで世界旅行 / 5日目 サウジアラビア カブサ (كبسة)
おうちで世界旅行 / 4日目 ベルギー カルボナード・フラマンド (Carbonade flamande)
4日目 ベルギー カルボナード・フラマンド (Carbonade flamande) “ …
おうちで世界旅行 / 3日目 メキシコ モレ・ポブラーノ (Mole Poblano)
3日目 メキシコ モレ・ポブラーノ (Mole Poblano) カレーやビーフシチューのような見た …
おうちで世界旅行 / 2日目 トルコ バルックブーラマ (Balık Buğulama)
トルコと聞くと、屋台の印象が強いからかケバブやキョフテなどガッツリした肉料理が多いイメージがありまし …
日記 / e-typingの記録
タイトルの通り、気が向いた時に記録をつけていこうかな…と思います。ちなみに、e-typingはタイピ …
おうちで世界旅行 1日目 / ドイツ ライベクーヘン (Reibekuchen)
ドイツ流ポテトパンケーキです。 本場では甘いアップルソースをかけて食べる…と見かけたので、初めて作っ …
管理人について
大まかなプロフィール 黒澤あおい兵庫県出身。1990年代生まれ。某薬科大学大学院 卒。 (学部は4年 …