備長鮪と大根の生姜煮
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備長鮪と大根の生姜煮
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| 分量 | 下準備 |
| 2人分 | 10分 |
| 調理 | 所用時間 |
| 30分 | 40分 |
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作り方
- 大根を600Wのレンジで2分温める (煮込み時間短縮のため)
- 鍋にレンジで温めた大根、鮪、出汁、みりん以外の調味料を全て入れる
- 落とし蓋をして中火で10分程度煮込む
- 時間が経ったら落とし蓋を外し、みりんを入れて汁がなくなるまで煮詰める
- お好みで仕上げにネギを入れたら完成