鶏皮とひじきの炊き込みご飯
鶏皮とひじきの炊き込みご飯
コース
主食
料理
創作料理
,
創作料理 -和食
分量
下準備
2
合分
10
分
分量
下準備
2
合分
10
分
材料
100
g
鶏皮
小さめにカット
50
g
水戻しひじき
大さじ
2
醤油
大さじ
2
酒
ひとかけ
すりおろし生姜
適量
出汁or水
オプション
お好みで
緑のもの
作り方
鶏皮を5分ほど茹でて油を落とす。(気になるようであればアクをとる)
炊飯器に米、茹でた鶏皮、ひじき、醤油、酒、生姜を入れて炊飯スイッチオン(早炊きでもいけます)
炊き上がり
お好みで緑のものを混ぜ込むと見た目が綺麗に仕上がります。
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