白菜とゆずの混ぜご飯
白菜とゆずの混ぜご飯
材料
2
合
白米
1
個分
ゆず果汁
大さじ
1
酒
混ぜご飯の素
3
枚
白菜
千切り
1
個
ゆず
千切り
小さじ
1
塩
作り方
混ぜご飯の素
千切りした白菜とゆずに塩をまぶしてしんなりするまで放置しておく(30分程度)
時間が経ったら余計な水分を絞って完成。ご飯が炊ける時まで出番待ちです
ご飯
炊飯器に米、ゆず果汁、酒を入れ必要分の水を入れたらお好みのモードで炊飯(今回は早炊きにしました)
ご飯が炊き上がったら混ぜご飯の素を混ぜて完成 (お好みで塩を加えて味を調整してください)
