庄内風芋煮 (味噌×豚肉)
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庄内風芋煮 (味噌×豚肉)
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| 分量 | 下準備 |
| 2〜3人分 | 20分 |
| 調理 | 所用時間 |
| 30分 | 50分 |
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作り方
- 土鍋に出汁、酒、里芋、ごぼう、こんにゃくを入れて中火にかける
- ある程度火が通ったら味噌、ねぎ、豚肉を入れて蓋をして弱火で煮込む
- 豚肉に火が通ったら火を止めて予熱で10分程度熱を通したら完成。