しぐれ煮 – あおい研究室

あおい研究室

話好きな人見知りが綴る化学と語学と料理の話

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料理日記 165 / 豚こま肉とごぼうのしぐれ煮 (低温調理と併用)

今回のレシピは低温調理を使いますが、これによって調理が楽になるというよりは・お肉を柔らかいまま仕上 …

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