最近一気に蒸し暑くなり、いよいよキッチンで火を使うことが億劫になりました。 …とはいえ、火を一切使わ …
料理日記 176 / ピーマンとにんじんのひじきサラダ
ひじき
料理日記 175 / フライパンで作るサバ缶炊き込みご飯
これまでに紹介した炊飯器調理といえば「手抜き」を目的としたものが主でしたが、時として炊飯器調理が煩わ …
料理日記 158 / 鶏皮とひじきの炊き込みご飯
我が家は基本的に買い出しは週に1回ですが、それに伴ってお肉類はまとめて購入して冷凍ストックしています …
料理日記 148 / 豚こま肉とひじきのごま醤油和え(低温調理)
先週まで腕の調子が芳しくなかった黒澤ですが、この手の症状は病気というより筋肉の炎症だろうということで …
料理日記 120 / ほうれん草とひじき煮のはちみつ醤油和え
先日、作り置きひじき煮をささみと和えて新たなおかずに生まれ変わらせましたが、今回はほうれん草と和えた …
料理日記 113 / ひじき煮とささみのごま味噌和え
作り置きの定番といえば、と聞かれたら私は「ひじき煮」と「切り干し大根」です。 一人暮らしをして一番最 …