最近ベランダから見える木にモズが遊びに来るようになりました。 その影響からか他の鳥の鳴き声が減った気 …
料理日記 124 / 菊芋のポタージュスープ
スープ
料理日記 85 / 担々麺風ビーフン
先程の醤油味噌ラーメンに引き続き、ラーメン風ビーフンのレシピのご紹介です。 前回のレシピはこちら ラ …
料理日記 84 / 醤油味噌ラーメン風ビーフン
先日ずっと欲しかったキーボードを購入してテンション高々な黒澤です。 このご時世に時代遅れ感すごいんで …
料理日記 30 / 白菜と鶏肉のターメリックスープ
シンプルなスパイスで作るレシピシリーズ。 今日は、ターメリックと仲良くなれる、「白菜と鶏肉のターメリ …
おうちで世界旅行 / 32日目 フィリピン シニガン(sinigang)
本日も引き続きエスニック&タマリンド祭りです。 本日はフィリピンのタマリンド料理「シニガン …
トマトスープ / ビリヤニマサラ
先日ブレンドしたインドの「ビリヤニマサラ」を使った、香ばしスパイシーなトマトスープのレシピです。 1 …
おうちで世界旅行 / 9日目 ブルガリア タラトル (Таратор)
9日目 ブルガリア タラトル (Таратор) ブルガリアのヨーグルト冷製スープです。 個人的に「 …