突然現れる洋風スパイスレシピ。 エスニック祭りどこいった、という感じなのですが、よくよく …
スパイスブレンド -9- / アップルパイスパイス

話好きな人見知りが綴る 化学と語学と料理の話
突然現れる洋風スパイスレシピ。 エスニック祭りどこいった、という感じなのですが、よくよく …
先日、母が家に遊びに来たので、挽きたてスパイスでビリヤニ作っておもてなししよう!ということで、前回よ …
今月は南アジア〜中東地域のスパイスミックスを中心にご紹介予定です。 この地域は、スパイスの存在が「塩 …
先月は、ハロウィン料理に合いそうなスイーツ系スパイスミックスを中心にご紹介しましたが、今月はテイスト …
秋だ、かぼちゃだ、スパイスだ…! …と、そろそろハロウィンも近づいてくるということで、今月は、ハロウ …