スイッチ一つで極上の新じゃがを炊き上げた話。 見て下さい、この美しい飴色の輝き…… 昨日の記事で、群 …
化学
料理日記 12 / …3種類の調理法で栗を蒸した話 (土鍋・炊飯器・低温調理器)
3種類の調理法で栗を蒸した話。 先日、群馬県へ森林浴に行きまして、その帰りに立ち寄った道の駅に、とて …
おうちで世界旅行 / 9日目 フランス ブフ・ブルギニョン (bœuf a la Bourguignonne)
9日目 フランス ブフ・ブルギニョン (beef Burgundy / bœuf a la Bour …