11月の個人的テーマとして掲げた「エスニック&タマリンド祭り」 手持ちのタマリンドを使い切っ …
タマリンドを使ったレシピまとめ (全10品)
タイ
おうちで世界旅行 / 33日目 タイ グン・パッド・マカム (กุ้งผัดมะขาม)
まだまだ続くエスニック&タマリンド祭り。今月いっぱいのつもりでしたが、今月中に完結しない予感 …
おうちで世界旅行 / 30日目 タイ ソムタム (ส้มตำ)
引き続き、1人エスニック祭り楽しんでおります。そして、本日もタマリンドを使った料理です。 タマリンド …
おうちで世界旅行 29日目 / タイ ムーパッドカピ (หมูผัดกะปิ)
ガンガン エスニック祭りやってます。エスニック系調味料の中毒性たるや。 本日は、シュリンプペースト( …