7日目 クロアチア チェヴァプチチ (ćevapčići) The 肉！The B級グルメ！ という …
おうちで世界旅行 / 7日目 クロアチア チェヴァブチチ(ćevapčići)
2020年9月
おうちで世界旅行 / 6日目 インド パラック・パニール (पालक पनीर)
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料理日記 1 / カッテージチーズ
牛乳でチーズを作ったお話。 作り方…というほどのものでは無いのですが。せっかく作ったのでメモ。 材料 …
おうちで世界旅行 / 5日目 サウジアラビア カブサ (كبسة)
6日目 サウジアラビア カブサ (كبسة / Kabsa) 本来は、長粒米を鍋で炊き上げる料理で …
おうちで世界旅行 / 4日目 ベルギー カルボナード・フラマンド (Carbonade flamande)
4日目 ベルギー カルボナード・フラマンド (Carbonade flamande) “ …
おうちで世界旅行 / 3日目 メキシコ モレ・ポブラーノ (Mole Poblano)
3日目 メキシコ モレ・ポブラーノ (Mole Poblano) カレーやビーフシチューのような見た …